quarta-feira, abril 04, 2012

O acondicionamento do vinho


Pode dizer-se que a elaboração do vinho é um processo que nunca acaba, por se tratar de um produto vivo, que continua a evoluir até ser consumnido. Por isso, a forma como é acondicionado é de extrema importância.
Efetivamente, o recipiente escolhido deve permitir que o vinho envelheça de forma adequada e se conserve até ser consumido. Para isso, é preciso que o mesmo apresente determinadas características.