sábado, maio 05, 2012

Cognac Otard - Um pouco de História

François I, o famoso Rei de França, nasceu no Châteaux de Cognac em 1484. Era também o seu "Royal Châteaux", com caves de tectos abobadados, únicos na região, onde o Baron Jean-Baptiste Antoine Otard, decidiu criar o seu Cognac em 1795. Desde então o Châteaux é o local de nascimento de todos os Cognacs Otard. Situado ao mesmo nível do rio Cahente e protegido pelas suas paredes, nas suas caves a húmidade atinge os 90% e a temperatura permanece em constantes 15ºC, por todo o ano. Estas condições de envelhecimento excepcionais e únicas garantem o equilíbrio, harmonia e sauvidade dos Cognacs Otard