Lupucinus 2007

Denominação: Douro – VQPRD

Casta(s): 35% Touriga Nacional, 5% Tinta Roriz, 40% Touriga
Franca e 20% Vinhas Velhas com aproximadamente 30 anos de idade.

Vinificação: as uvas são vindimadas à mão, para caixas de 25 quilos no seu ponto ideal de maturação; pretendendo-se que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são
fermentadas em  cubas, pretendendo-se  que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passassem suavemente para o vinho.
Estágio : após a fermentação máloláctica o vinho  estagiou  em  cubas inox durante aproximadamente 10 meses; pretendendo deste modo preservar toda fruta e frescura do vinho.
Notas de Prova : cor púrpura e  com boa  profundidade, aromas muito jovens e frutados, frutos pretos silvestres. Na boca mostra frescura boas notas de fruta madura, uma bela estrutura, com bons taninos que lhe conferem um longo final de boca.

Quinta de Lubazim Grande Reserva 2007

Denominação: Douro – VQPRD

Casta (s): 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca e 30% Vinhas
Velhas com aprox 60 anos de idade.

História/Origem: D. João I agraciou João Gomes com o Senhorio deLubazim, no Alto Douro, pelos seus feitos na batalha de Aljubarrota em 1385;uma sua filha veio a casar com Gonçalo Vaz de Castro, neto do Meirinho-Mor
de El-Rei. A Quinta de Lubazim manteve-se como pertença dos Castros até hoje. As uvas que deram origem a este vinho, são provenientes desta Quinta, a qual possui diferentes exposições, sul, nascente e poente.
Vinificação: as uvas são vindimadas à mão, para caixas de 25 quilos no que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e
polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em  cubas, pretendendo-se  que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passassem suavemente para o vinho.
Estágio: após a fermentação máloláctica o vinho estagiou em barricas novas  de carvalho francês  de 200 e 300 litros,  durante  aproximadamente 12 meses.
Notas de  Prova: cor púrpura e  com boa  profundidade, aromas muito complexos e distintos onde predominam o carácter frutado e floral com notas muito frescas, a madeira aparece muito discreta e bem integrada no vinho. Na boca mostra fruta, complexidade e uma bela estrutura, com taninos de grande
nível que lhe conferem um longo final de boca. Esta combinação equilibrada de poder e elegância contribui certamente para o seu potencial de envelhecimento, pelo que o vinho beneficiará com alguns anos em garrafa.