quinta-feira, outubro 17, 2013
LOTES PORTUGUESES:
VINHOS VERDES
Castas: Loureiro e Trajadura
Uma combinação clássica entre duas
castas brancas onde a estrutura e a
frescura da Loureiro é suavizada por notas delicadas da Trajadura, dando
origem a vinhos perfeitos para
acompanhar refeições ligeiras ou,
simplesmente, como aperitivos.
Herdade do Peso
Cor: Tinto
Tonalidade: Rubi
Designação de Origem: DOP Alentejo
Enólogo: Luís Cabral Almeida
Castas: Aragonês, Alicante Bouschet e Syrah
O Vinho: Herdade do Peso Colheita 2010 oferece a autenticidade e a paixão dos sabores do Alentejo, sob a alçada da Herdade do Peso, que produz vinhos exuberantes e cativantes, cujos sabores, aromas e cores nos fazem lembrar a vida no seu melhor, tal como a região onde nascem.
Notas de Prova: É um vinho de cor rubi com notas de violeta. Caracteriza-se por um aroma muito intenso a frutos vermelhos e pretos maduros, harmoniosamente conjugado com notas florais e balsâmicas. Na boca tem um ataque suave, revelando grande riqueza e volume, uma acidez equilibrada, e taninos macios e densos. O seu final é longo e persistente.
Servir: Consumir imediatamente após abertura da garrafa. Decantar e servir à temperatura de 17º-20º
Serve bem com pratos de carne e queijos suaves. Pode ser consumido sem acompanhamento, como aperitivo, no início da refeição
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