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quarta-feira, novembro 21, 2012

Sandeman Madeira Fine Rich

Sandeman Madeira Fine Rich

Sogrape Vinhos

Castas: Tinta Negra, Sercial, Verdelho, Boal, Malvasia

O Vinho: O Sandeman Madeira Fine Rich é produzido na Ilha da Madeira usando os métodos tradicionais. O solo fértil e o subsolo vulcânico conferem a este vinho o seu carácter único, o qual é realçado pelos métodos de produção e pelo envelhecimento em estufas.

Notas de Prova: Tem uma cor âmbar média escura com notas douradas. Tem um aroma limpo a frutos secos, de complexidade leve e muito agradável. É límpido, tratando-se de um Madeira de boa qualidade em fase de desenvolvimento. O paladar é médio a nozes com um bom final limpo.

Servir frio entre 10-12ºC. Uma vez aberta a garrafa deve ser consumido num período de 8 semanas.

O seu forte carácter torna-o um acompanhamento ideal para muitas entradas ricas, assim como para sobremesas com paladares fortes, por exemplo o chocolate amargo. É também um ingrediente importante para a alta cozinha clássica pois dá um toque especial a qualquer prato.

sexta-feira, outubro 12, 2012

Blandy´s VLQPRD Medium Rich 20 Anos

Blandy´s VLQPRD Medium Rich 20 Anos

Enólogo: Francisco Albuquerque

Castas: Terrantez

Cor: Topázio intensa, límpido

Aroma: Boa intensidade, evidentes notas de melaço de cana-de-açúcar, alfarroba, frutos secos e caramelo

Sabor: Com frescura vibrante, macio, com bom corpo e volume, bem estruturado, complexo, termina persistente e elegante.

€: 36.00

Fonte: Revista Paixão Pelo Vinho

sexta-feira, abril 27, 2012

Artur de Barros e Sousa -Vinhos

Artur de Barros e Sousa Sercial

Aguardando pelo vagar dos tempos que apuram os aromas, surge um vinho seco de menor acidez, que deve ser saboreado com o respeito que a tradição impõe

Artur de Barros e Sousa Seco Reserva


Mais indicado como aperitivo, este Reserva não vai deixar de o intrigar pela complexidade aromática que apresenta

Artur de Barros e Sousa Terrantez


Produzido de acordo com a tradição do sistema de "canteiro" que pressupõe fermentação e envelhecimento em pipas de carvalho, este vinho seco apresenta um aroma único que deve ser apreciado e contemplado

Madeira - Artur de Barros e Sousa - Um pouco de História

Artur e Edmundo são dois irmãos que chamaram a si a responsabilidade de manter a genuidade do vinho da Madeira. Por isso usam exclusivamente uvas das castas nobres, que depois são envelhecidos naturalmente, durante anos, em sistema de "canteiro", o método tradicional da Madeira, já só utilizado por esta pequena empresa familiar.
Deste labor resultam cerca de 300 barris de alguns dos melhores vinhos da Madeira e do Mundo.

Miles Madeira Wine - Vinhos

Miles Malmsey 10 Anos

Um vinho excepcional, elaborado com uvas da casta Malvasia, com 10 anos de estágio em barricas de carvalho americano, de "canteiro". Macio, encorpado, complexo, e com uma acidez muito equilibrada. Experimente-o com sobremesas doces, chocolate de leite, queijos azuis. (Roquefort, Stilton, Gorgonzola)

Miles 5 Anos Doce

Pelo seu paladar encorpado, perfeita acidez e final longo, experimente prová-lo com sobremesas doces, sobretudo à base de caramelo, chocolate ou frutos secos

Miles Rainwater Meio-Seco

Este é um vinho Madeira elaborado a partir da casta Negra Mole, com estufagem em tanques e um estágio de 3 anos em barricas. Aroma de frutos secos, casca de laranja e notas de madeira. No palato é meio seco, complementado por uma atraente frescura de citrinos e um longo e opulento final

Miles 3 Anos Doce

Bouquet característico de Vinho da Madeira, com frutos secos, madeira e toffee. Doce e macio na boca

Miles Madeira Wines - Um pouco de História

A madeira Wine Company nasceu de forma faseada, tendo o primeiro passo sido dado em 1913, quando dois exportadores, Welsh & Cunha e Henriques & Câmara, decidiram juntar forças e criaram a empresa então chamada Madeira Wine Assiciation. A pouco e pouco, outros importantes exportadores foram aderindo, num total de vinte e sete. A partir de 1981 a firma recebeu o nome de Madeira Wine Company. Em 1989 a Madeira Wine Company deu um grande passo estratégico ao ser parcialmente adquirida  pelo Grupo Symington, um dos maiores grupos exportadores de vinho do Porto que ficou a partilhar a propriedade da empresa com a família Blandy. A Miles permanece como uma referência em termos de marcas da empresa. Os seus vinhos são conhecidos e aplaudidos em todo o mundo, sendo o maior exportador de vinho da Madeira.

sábado, março 17, 2012

Blandy's - Madeira Frasqueira Bual 1968

Madeira Frasqueira Bual 1968

Blandy's Wine Lodge

Confeitaria de baunilha, caramelo, fruto seco com saliente toque salino iodado, leve aborrachado numa prova muito elegante, mais seca que doce, com tabaco, elegante ranço e longuíssimo final (19%).

Revista de Vinhos - Melhores do Ano 2011

Fonte: Revista de Vinhos

Barbeito - Madeira Malvasia 20 Anos Lote 10292

Madeira Malvasia 20 Anos Lote 10292

Vinhos Barbeito (Madeira)

Aroma rico, notas de compotas, fruto seco, tabaco, leve toque de laranja, próximo do porto branco seco, boca todo generosa, com uma acidez viva primorosamente integrada, muito fresco, fraterno e longo.

Revista de Vinhos - Melhores do Ano

Fonte: Revista de Vinhos