Horacio Simões

Horácio Simões Licoroso Bastardo 2009

Castas: Bastardo
Graduação: 22% Vol
Região: Setúbal
Preço: 20 €

Bela surpresa este licoroso criado pela casa Horácio Simões, de Palmela, zona onde a casta Bastardo estava extinta. Variedade tinta com alguma expressão no Douro e em Trás-os-Montes, o Bastardo origina vinhos tranquilos muito delgados mas bastante elegantes e maduros. A avaliar por este vinho, de produção muito baixa (450 litros apenas), pode ser perfeito para fortificar (adição de aguardente durante a fermentação). É um licoroso com um pouco de Tawny e de Madeira. Dissipados os primeiros vapores de álcool, sobressaem as notas de compota, os frutos secos e as especiarias. Na boca, é muito untuoso e delicado, terminando cheio de garra e frescura.

Conde de Ervideira

Reserva

Este tinto Alentejano, feito com as uvas das castas Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon, plantadas nos montes Evideira na Vidigueira e Reguengos de Monsaraz, possuí um bouquet hipnotizante, com frutos tropicais acompanhados de especiarias e baunilha. Suave e aveludado na boca, o vinho goza de uma excelente estrutura, com acidez equilibrada, apresentando taninos suaves e sedosos. Em termos de parcerias alimentares, as sugestões incluem peixe fumado e escabeche de perdiz.

Louis XIII - Cognac

Louis XIII - Cognac

Criada pela Rémy Martin para prestar tributo aos momentos mais decisivos do Século XX, a exclusiva garrafa Le Jeroboam envolve faustosamente o centenário Cognac Louis XIII. Embora mantenha o formato tradicional, a embalagem renasce numa escala grandiosa, resultando da fusão e moldagem de cinco quilos de cristal e com uma capacidade quatro vezes superior à da garrafa original. Lançada todos os anos em quantidades muito limitadas, esta edição especial apenas está ao alcance de um reduzido número de privilegiados.
Misturado a partir de mais de 1200 eaux-de-vie oriundas da região de Champagne Grande, e envelhecidos até 100 anos em barris centenários tierçon, Louis XIII é o espírito é das bebidas mais raras do mundo. Quatro gerações de mestres da adega conseguiram completarem-se uns aos outros para produzir um conhaque com riqueza aromática incomparável e atingir um paladar dos mais complexos alguma vez alcançados. O Cognac Louis XIII de Rémy Martin é uma combinação mágica de savoir-faire, arte e paciência. Louis XIII de Rémy Martin usa só as uvas da região de Champagne Grande, que garante a sua qualidade única, exclusiva. É misturado a partir eaux de vie com um pouco mais de um século de idade, depois é envelhecido em "tiercons ', barris com várias centenas de anos, em um porão separado. Este Cognac excepcional tem sido sempre um dos favoritos no mundo da política, moda e arte. Seus conhecedores incluem Christian Dior e Elton John. Rainha Elizabeth II, e foi servido Louis XIII de Rémy Martin Cognac Grande Champagne no Palácio de Versalhes, em honra da sua visita de 1957 a França. E Winston Churchill, que comemorou sua vitória eleitoral com ele em 1951.

Garrafa de 700 ml: 2875.00 euros
Garrafa de 1500 ml 4495.00 euros