segunda-feira, março 12, 2012

Italia - St. Valentim Pinot Bianco

Castas: 100% Pinot Bianco

Fermentação e estágio em barricas e em cascos de madeira grandes por um período total de 11 meses.
No nariz encontramos um belíssimo aroma fruta madura, que nos relembra as maçãs e as pêras, num rasto de fragrância abaunilhada. Na boca é rico, majestoso, com muita energia e riqueza.

Destinando para a alta cozinha.