sexta-feira, março 30, 2012

Protos, Um pouco de História



Herdeiros da tradição vinícola secular desta região, um grupo de vitivinicultores de Peñafiel, no coração de Ribera del Duero, fundou em 1927, uma adega a que deram o nome de Protos, que deriva do grego "Primero", para produzirem vinhos de qualidade. As melhores uvas da região, oriundas muitas delas de vinhas velhas, e o saber dos mestres criadores de vinhos, fizeram da marca Protos uma das mais conceituadas de Ribera del Duero e de Espanha. Hoje, a vinícola Protos possuí 400 hectares de vinha e conjuga da melhor forma o clássico e o moderno, apesar de ter construído uma avançada adega de vinificação, continua a envelhecer os seus vinhos em caves naturais na sua sede, instalada no sopé do castelo de Peñafiel, onde a natureza e o tempo lhes dão a nobreza e a plenitude necessários para continuar a agradar aos seus apreciadores.