domingo, abril 22, 2012

Alentejo - Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008

Quinta do Carmo Reserva Tinto 2008

Cor: Tinto

Capacidade:
750 ml

Castas: 40% Aragonez, 20% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah e 10% Alicante Bouschet
Grau: 14.5% Vol.
Vinificação: Cada variedade é vinificada separadamente, respeitando o seu amadurecimento óptimo para o estilo que se pretende.
Estágio: 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
Notas de prova: Apresenta-se muito complexo no nariz, com aromas de fruta vermelha, flor de laranjeira e violetas, com nuances de madeira.
Gastronomia: Pratos de carne vermelha e caça.
Temperatura de Serviço: 16 - 18 °C