Propriedade da família Rothschild desde 1853, o Châteaux Mouton Rothschild, situado no Médoc, só adquiriu notoriedade a partir de 1922, quando o Barão Philippe assumiu a gestão da propriedade. A ele se deve uma mudança radical no mercado, quando decidiu, em 1924, engarrafar e colocar no mercado o seu vinho com a menção " mis en bouteille au châteaux". Até à data, os vinhos eram vendidos a granel e engarrafados pelos comerciantes. Seguido de imediato por outros grandes produtores, as suas idéias inovadoras elevaram os vinhos de Bordéus ao mais alto nível de notoriedade e exerceram uma acção pedagógica em todo o mundo vinícula. Actualmente a sua filha Philippine, herdeira de uma filosofia que junta a produção de vinho à cultura, continua a brindar os apreciadores com vinhos que são verdadeiras obras de arte.
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