sábado, maio 05, 2012

Old Pulteney Single Malt Scotch Whisky - Um pouco de História

A destilaria de Pulteney está situada em Wick, na ponta nordeste da Escócia, mesmo sobre o mar. Foi fundada em 1825 por James Henderson e permaneceu nas mãos da família por mais de um século. Actualmente, faz parte do grupo de bebidas espirituosas Inver House. A destilaria tem apenas dois alambiques de cobre, sendo o malte feito de forma mais artesanal e envelhecido em barris de carvalho americano e de xerez. Nos armazéns da destilaria envelhecem permanentemente mais de 30.000 barris. Devido à proximidade do mar, os whiskies de Pulteney possuem um característico sabor, levemente salgado, muito refrescante