segunda-feira, março 19, 2012

Alentejo - Solar dos Lobos Reserva tinto 2008

Enólogo: Susana Esteban

Castas: Trincadeira, Aragonês, Cabernet Sauvignon, e Touriga Nacional. Vinho bem estruturado, equilibrado e persistente. De cor rubi, aroma de grande riqueza e intensidade, com notas de fruta madura. Deixa na boca um sabor suave. Estagiou em barricas de carvalho durante um ano e por igual período em garrafa. Este vinho revela toda a sua qualidade quando aberto e decantado, algum tempo antes de ser servido à temperatura ideal de 18º.

Revista de Vinhos: 16,5 Pts - Boa compra 2011

Este vinho revela todas as suas qualidades quando acompanhado por carnes grelhadas, peixe no forno ou pratos de peixe elaborados.