segunda-feira, março 19, 2012

Paulo Laureano Premium tinto 2010

Enólogo: Paulo Laureano

Aroma complexo de fruta madura, notas de ameixa em compota e frutos silvestres mesclados com tosta de madeira, onde estagiou. Sabor macio, acodez bem equilibrada, longa percepção da fruta. Final de boca prolongado com notas de elegância.

Revista de Vinhos: 16 Pts

Combina na perfeição com polvo à lagareiro, migas com carne de porco e cozido de grão com hortelã.