terça-feira, março 06, 2012

Alvarinho



Cor: branca
Outras designações: Galego, Galeguinho
Regiões principais: Minho
Caracteristicas: casta de vigor médio e pouco produtiva. Os Bagos são de coloração amarelada, mas as partes mais expostas ao sol podem apresentar-se rosadas. É típica da sub-região de Monção, de tal forma que o uso da designação Vinho Verde Alvarinho lhe está exclusivamente reservado. O vinho atinge graduações elevadas, estando sujeito a regulamentação especial.
Aroma: florais ( flôr de tilía, de laranjeira e de acácia, erva-cidreira, madressilva ) e frutados ( laranja, casca de laranja seca, toranja, pêssego e maçã Golden.