domingo, março 18, 2012

Bical

Cor: branca
Outras designações: Arinto, Borrado-das-Moscas, Fernão-Pires-do-Galego, Pedro
Regiões principais: Alentejo, Beiras e Ribatejo
Características: casta vigorosa e com bom rendimento. Os bagos são de coloração verde-amarelada e tendem a amadurecer precocemente, pelo que convém fazer a vindima na época apropriada. Dá origem a vinhos brancos agradáveis, com baixa acidez, boa graduação alcoólica e aromáticos.
Aromas: frutados (melão e frutos secos), com notas minerais e amanteigadas.