sábado, março 24, 2012

Dalmore 12363 King Alexander III

Single Highland Malt

Características: É um whisky equilibrado, complexo e de grande carácter que se destaca pelo seu envelhecimento em 6 tipos de madeira de carvalho diferentes. Por ele, o master Blender Richard Paterson, trabalhou durante décadas com barricas de Cabernet Sauvignon, marsala da Sícilia e os clássicos Kentucky Bourbon e Jerez "perfumado". O seu envelhicimento em madeiras é a sua coluna vertebral, com uma estrutura de amêndoas e citrinos. O "Porto" e o Marsala conferem-lhe insinuações  de frutos silvestres e polpa de ameixa. O bourbon complementa o conjunto com notas de baunilha e café cremoso combinado com nuances majestosas de frutos roxos maduros libertados pela madeira do Cabernet Sauvignon. Complexo, cheio de carácter, perfeito para os conhecedores.