O nome da propriedade evoca a cidade de Numancia, nomeada pela lendária resistência contra as invasões romanas, e cujos habitantes preferiram morrer a render-se aos intrusos. Numancia simboliza tenacidade e resistência, que são tambem características das vinhas da região de Toro, que sobrevivem às extremas condições climáticas da região, e também aos passados ataques da Filoxera. Numanthia está sediada em Valdefinjas, uma pequena vila da região espanhola de Toro. É a setecentos metros acima do nível do mar que as vinhas da casta Tinta de Toro estão plantadas, algumas delas há mais de 120 anos, sem recurso a enxertia (pé franco). Numanthia e Termanthia transformaram-se rápidamente em vinhos raros e preciosos, aplaudidos pela crítica e disputados pelos conhecedores de todo o mundo.
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