quinta-feira, março 08, 2012

Trás-os-Montes - Valle Pradinhos tinto 2007

Valle Pradinhos tinto 2007

Enólogo: Rui Cunha

Aroma intenso e profundo com boa complexidadde onde sobressaem os frutos do bosque vermelhos e pretos muito maduros, bem combinados com ligeiras notas florais elegantes. As especiarias como a baunilha e a pimenta afinam o seu aroma. Paladar macio, vinho encorpado com taninos finos e sedosos bem envolvidos pela fruta que conferem uma bela estrutura. Final persistente. Vinho de "terroir".

Revista de Vinhos - 16Pts

Acompanha bem pratos de carne como o lombo de porco preto com castanhas, arroz de pato bravo no forno, assim como doces conventuais e queijos de ovelha.