domingo, abril 01, 2012

Pesquera - Um pouco de História

Foi na Vila de Pesquera del Duero que Alejandro Fernandez deu corpo ao seu sonho de reproduzir os vinhos que bebia na juventude. Para tal, elaborou um tinto produzido únicamente com a casta Tinto Fino, também conhecida por Tempranillo. Esta missão em busca da pureza original resultou num vinho intenso e opulento a que deu o nome de Tinto Pesquera. Um dia a revista Wine Spectator descobriu este vinho, até então quase ignorado, e considerou-o um dos oito melhores vinhos do mundo, lançando-o para o estrelato. Apesar de dispor de toda a moderna tecnologia de vinificação, é a intuição e o saber de Alejandro Fernandez que comandam todas as operações, da vinha à garrafa.