quarta-feira, agosto 08, 2012

Quinta de Lubazim Grande Reserva 2007


FTQT lubazimTinto2007.pdf
DenominaçãoDouro – VQPRD

Casta (s): 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca e 30% Vinhas
Velhas com aprox 60 anos de idade.

História/Origem: D. João I agraciou João Gomes com o Senhorio deLubazim, no Alto Douro, pelos seus feitos na batalha de Aljubarrota em 1385;uma sua filha veio a casar com Gonçalo Vaz de Castro, neto do Meirinho-Mor
de El-Rei. A Quinta de Lubazim manteve-se como pertença dos Castros até hoje. As uvas que deram origem a este vinho, são provenientes desta Quinta, a qual possui diferentes exposições, sul, nascente e poente.
Vinificação: as uvas são vindimadas à mão, para caixas de 25 quilos no que apresentem uma maturação pujante, conduzindo a maiores concentrações aromáticas e
polifenólicas. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas são fermentadas em  cubas, pretendendo-se  que os constituintes de qualidade presentes nas películas das uvas bem maduras, passassem suavemente para o vinho.
Estágio: após a fermentação máloláctica o vinho estagiou em barricas novas  de carvalho francês  de 200 e 300 litros,  durante  aproximadamente 12 meses.
Notas de  Prova: cor púrpura e  com boa  profundidade, aromas muito complexos e distintos onde predominam o carácter frutado e floral com notas muito frescas, a madeira aparece muito discreta e bem integrada no vinho. Na boca mostra fruta, complexidade e uma bela estrutura, com taninos de grande
nível que lhe conferem um longo final de boca. Esta combinação equilibrada de poder e elegância contribui certamente para o seu potencial de envelhecimento, pelo que o vinho beneficiará com alguns anos em garrafa.