quinta-feira, abril 11, 2013

Quinta do Barranco Longo

Viognier 2010

Castas: Viognier

Enólogo: Rui Virginia e Patrícia Piassab

Vinificação: Fermentação em cubas de inox e em cascos de carvalho americano e françês.

Notas de prova: Tonalidade citrina suave. Aroma com notas florais e frutadas, num estilo fresco, fino e delicado. Bom volume, perfeito de acidez e com um final muito prolongado.

Serviço e consumo: Deverá ser servido a 10-12ºC. Aconselha-sse o consumo no próprio dia.

Gastronomia: Excelente para acompanhar cataplana à algarvia, sushi e sashimi.

€: 12.00