terça-feira, maio 08, 2012

Penfolds - Vinhos

Penfolds Grange Shiraz
Desde os anos 50, o Grange mantém o lugar de mais prestigiado vinho Australiano. Hoje é um vinho de renome internacional, em que cada colheita é esperada com impaciência por apreciadores de todo o mundo

Magill Estate Shiraz
Este vinho foi desenvolvido depois de Magill Estate ter escapado ao desenvolvimento urbano, com o objectivo de criar um Single Vineyard que mostrasse o carácter do terroir mas num estilo mais elegante que a maioria dos Penfolds

BIN 707
 Em 1964, o Bin 707 foi o primeiro lançamento de um Cabernet Sauvignon  da Penfolds. Hoje é visto como a versão "Grange" desta casta, alcançando o topo nos Cabernet australianos

Penfolds RWT
 O desenvolvimento do tinto RWT (Red Winemaking Trial) reflecte um progresso extraordinário na viticultura e na enologia, duas disciplinas interligadas e sinérgicas. Desta filosofia nasce um vinho com personalidade, capaz de se afirmar perante o mais exigente enófilo

St. Henry Shiraz
Considerado um dos mais importantes e distintos vinhos australianos, mostra a expressão única do Shiraz envelhecido em tradicionais pipas grandes de carvalho. Profundo, elegante e inesquecível. Um grande Shiraz

BIN 407
Iniciado na colheita de 1990, o Bin 407 reflecte a intenção da Penfolds em produzir um grande Cabernet. A criteriosa selecção da casta e um estágio de 12 meses em carvalho françês e americano contribuíram para essa realidade

Koonunga Hill Chardonnay
Chardonnay com 6 meses de estágio em barricas de carvalho françês, este branco é macio e complexo, com uma acidez subtil no final refrescante