domingo, abril 15, 2012

Touriga Franca

Cor: tinta
Outras designações: Touriga-Francesa
Regiões principais: Trás-os-Montes
Características: casta de vigor médio e rendimento razoável. Os bagos têm uma coloração negro-azulada e amadurecem precocemente, pelo que a vindima deve ser feita na altura adequada. Dá origem a vinhos encorpados e ricos em taninos. Pode ser usada para a produção de vinhos do Porto, mas para isso necessita de muito calor. Também é apta para vinhos de envelhecimento em garrafa.
Aromas: florais (rosas) por vezes frutados (amora). nos vinhos monocasta, é notório o aroma a frutos vermelhos e flores silvestres.