Como o seu nome sugere "Isle of Skye" Whisky Escocês Blended Superior, teve a sua origem na mais celebrada das ilhas escocesas.
As suas características são derivadas da receita original de Ian Macleod datada do Século IX - a cuidadosa selecção das melhores qualidades de Malt Whisky, das Ilhas Escocesas e da região de Speyside, envelhecidas individualmente em cascos de carvalho, antes de serem misturadas (blended), retornando aos cascos para apurarem, seguindo-se o engarrafamento.
Da dedicação de Ian Macleod à sua especialidade, resultou um distinto paladar rico e certa maturação, que normalmente só se encontram num Whisky de Luxo.
A ideia de Ian Macleod era simples: " Os outros Blends de whisky, seja qual for a excelência da sua qualidade, não lhe faziam lembrar a sua terra natal ". Esta receita continua a ser ainda hoje utilizada, sem ser alterada.
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